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Abbiamo pubblicato il Book +Plus numero 7, l'abbiamo dedicato al New York Times Bestseller Drop Acid: The Surprising New Science of Uric Acid di David Perlmutter.

Il Dr. David Perlmutter è un medico americano, neurologo e neuro-gastroenterologo. E’ medico delle celebrità, autore di numerosi New York Times Bestsellers ed uno dei maggiori esperti internazionali di medicina funzionale e integrata. Ha pubblicato anche diversi studi scientifici pubblicati su riviste internazionali. Il Dr. Perlmutter ha ricevuto nel 2002 il Linus Pauling Award (dell'Istituto di Medicina Funzionale) e nel 2006 il National Nutritional Foods Association Clinician Award.

Questo libro disponibile in lingua inglese (non in italiano), è un New York Times Bestseller, ha avuto un grandissimo successo internazionale. Il titolo tradotto in italiano sarebbe “Diminuire l’Acido: la sorprendente nuova scienza dell'acido urico - La chiave per perdere peso, controllare la glicemia e raggiungere una salute straordinaria”. Vediamo i punti chiave:


Cosa hanno in comune l’obesità, la resistenza all’insulina, il diabete, la steatosi epatica, la pressione alta, la psoriasi, le malattie cardiovascolari, l’ictus, i disturbi neurologici e la morte prematura? Tutti possono essere alimentati da alti livelli di acido urico. La letteratura scientifica è ricca di studi che dimostrano che livelli elevati di acido urico sono alla radice di molte condizioni di salute pervasive. Ciò è particolarmente allarmante perché molte persone non comprendono che rischiano di sviluppare o esacerbare malattie potenzialmente pericolose per la vita.

La maggior parte dell’acido urico in eccesso nel corpo si dissolve nel sangue, passa attraverso i reni e lascia il corpo nelle urine. Ma molte cose possono impedire la corretta eliminazione dell’acido urico, che può raggiungere livelli elevati nel sangue e causare effetti negativi sul metabolismo che hanno un effetto domino in tutto il corpo e nel cervello.

Questo libro svela le più recenti scoperte sull’impatto dell'acido urico e insegna preziose strategie per gestirne i livelli, tra cui: - semplici modifiche dietetiche incentrate sulla riduzione del fruttosio e degli alimenti ricchi di "purine" che possono aumentare l'acido urico; trucchi naturali che abbassano i livelli come il consumo di ciliegie, vitamina C, quercetina e caffè; identificazione dei farmaci comuni che minacciano di aumentare l'acido urico; interventi sullo stile di vita, come il sonno ristoratore e l'esercizio fisico; come testare facilmente i livelli di acido urico a casa: un test eseguito di routine nello studio del medico durante i controlli regolari ma generalmente ignorato. Con l'innovativa dieta "LUV" (valori urici inferiori), 35 deliziose ricette, quiz di autovalutazione e un programma di 21 giorni per abbassare i livelli, questo libro fornisce ai lettori le informazioni di cui hanno bisogno per affrontare questo pericolo nascosto e vivere più a lungo e più sani.

Il libro ha, in questo momento, quasi 1500 recensioni positive, alcune delle quali: “So che l'acido urico è solo un fattore causale della gotta e dei calcoli renali. Da questo libro ho imparato di più sull'acido urico come colpevole del diabete, dell'obesità, della demenza e molto altro. Anche la soluzione è molto buona e facilmente seguibile. Un libro assolutamente da leggere”. “Sento di aver trovato la risposta al motivo per cui stavo sempre male e non mi sentivo bene. Seguo la dieta a basso contenuto di purine solo da 2 settimane e ho già iniziato a sentirmi molto meglio. Sono stupita.”


Nel Book +Plus abbiamo spiegato in dettaglio i principali integratori consigliati con il relativo dosaggio per ridurre l'acido urico, la dieta proposta, le analisi e i valori ottimali suggeriti. Oltre a tutti i meccanismi e studi che dimostrano la correlazione tra acido urico e condizioni di salute anche gravi.

Se vuoi leggere il Book +Plus di questo mese (circa 2500 parole in 10 pagine) che analizza nel dettaglio il libro con spunti e suggerimenti pratici, iscriviti ora a 👉 Elisir +Plus (clicca qui)

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Un abbraccio 😊

Riccardo

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